El Vinagre de arroz sazonado es uno de los ingredientes más indispensables en la cocina japonesa para sazonar todo tipo de alimentos, especialmente la carne de pescado, el Vinagre de Arroz Mitsukan es el complemento perfecto para crear una amplia variedad de recetas con inspiración oriental.
Es un tipo de sake dulce o vino de arroz con poco contenido de alcohol y alto contenido de azúcar. Es un condimento esencial en Japón para salsas como la teriyaki, aderezos, adobos de carnes/pescados entre otros.
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